LA CENTENARIA
Pan de centeno 100% integral elaborado con harina orgánica y masa madre.
Sin harina de trigo
Sin conservantes
Sin aditivos.
Apto APLV y apto vegano.
Su alto contenido de fibra y su preparación con masa madre colaboran en una mejor digestión y asimilación de nutrientes
Beneficios nutricionales del centeno:
Hacemos foco en la calidad de nuestros ingredientes y procesos para obtener panes con excelentes beneficios nutricionales.
Es un hidrato de carbono complejo
Contiene bajo índice glucémico
Regula el tránsito intestinal gracias a su alto contenido de fibra y mucílagos
Aporta mayor saciedad
Regula los niveles de azúcar en sangre
Es el cereal con mayor aporte de Vitamina B2
Su aporte de Selenio y Zinc contribuye con la protección del sistema inmune
Masa Madre:
La elaboración con fermentación lenta colabora en una mejor digestión y absorción de nutrientes .
Recomendamos conservar el pan refrigerado: 14 días en heladera y 3 meses en freezer.
Tip: Guárdalo dentro de bolsa o envase impermeable para conservar mejor su humedad.
Información nutricional:
Porción: 50g. (2 fetas aproximado) Cantidad por 100gr.
Valor energético 158kcal=662KJ (4% VD*); Carbohidratos 33g (6% VD*) Azúcares totales 1,2g (-% VD*) Azúcares añadidos 0,2 (-%VD*) Proteínas 7,6g (5% VD*); Grasas totales 1,0g (1% VD*) de las cuales: Grasas saturadas 0,2g (0% VD*), Grasas monoinsaturadas 0,2 (-% VD*) Grasas poliinsaturadas 0,6 (-% VD*) Grasas trans 0g (-%VD*); Colesterol 0,0mg (-% VD*) Fibra alimentaria 11,4g (23% VD*) Sodio 304mg (6% VD*)
(*)% Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
| 750 gr |
