La tekka
Es un condimento que también es superalimento, por la combinación de sus componentes, es una combinación de miso, pasta de sésamo, aceite de sésamo,raíz de lotus, raíz de jengibre,zanahoria y bardana, además de ésto es cocinado en un cazuela de hierro fundido durante 16 horas lo que le otorga una gran cantidad de hierro natural 25 veces más que la carne.
_cuales son sus beneficios?
ayuda a la digestión
purifica la sangre
proporciona energía
tonifica el corazón
tonifica el sistema circulatorio
reduce reumatismos e inflamaciones articulares
fortalece el útero
alivia dolores de cabeza y migrañas
_que sabor tiene?
es un condimento de sabor intenso.
_cómo consumirlo?
1/2 cucharadita espolvoreando platos de cereales, legumbres y ensaladas.
_tiene contraindicaciones?
la tekka es recomendada para personas que sufren problemas del corazón de neuralgias y anemia, pero consumiedola en mucha cantidad sobre carga el higado puede producir pequeñas molestias.
Información nutricional:
Valor energético 18kcal= (1% VD*); Carbohidratos 1g (0% VD*) Proteínas 1g (1% VD*); Grasas totales 1 (2% VD*) de las cuales: Grasas saturadas 0g (0% VD*), Grasas trans 0g (-%VD*); Fibra alimentaria 0g (0% VD*); Sodio 283mg (12% VD*).
(*)% Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
